品牌 | 依梯埃 |
EINECS編號 | 204-664-4 |
英文名稱 | Monostearin |
CAS編號 | 123-94-4 |
純度 | 99% |
別名 | 單硬脂酸甘油酯 |
分子式 | C21H42O4 |
產地/廠商 | 廣州 |
簡介 |
單硬脂酸甘油酯一般為油狀、脂狀或蠟狀,色澤為淡黃或象牙色,油脂味或無味,這與脂肪基團的大小及飽和程度有關,具有優(yōu)良的感官特性。此外,單硬脂酸甘油酯是一種多元醇型非離子型表面活性劑,由于它的結構具有一個親油的長鏈烷基和兩個親水的羥基,因而具有良好的表面活性,能夠起乳化、起泡、分散、消泡、抗淀粉老化等作用,是食品和化妝品中應用最為廣泛的一種乳化劑。 |
用途 | 廣泛用于化妝品行業(yè),尤其在洗發(fā)香波、浴用劑中使用更為廣泛 |
用途 | 在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑,也是塑料制品的內外潤滑劑 |
用途 | 用作氣相色譜固定液、分散劑及乳化劑,也用于制藥工業(yè) |
用途 | 生化研究,人造奶油的增稠,油類和蠟等的溶劑,乳化劑,吸濕性粉末的保護劑,不透明遮光劑。氣相色譜固定液,分離分析含氧化合物及揮發(fā)油。 |