品牌 | 依梯埃 |
EINECS編號 | 03-306-4 |
英文名稱 | Ethyl butyrate |
CAS編號 | 105-54-4 |
純度 | 99.9% |
別名 | 丁酸乙酯 |
分子式 | C6H12O2 |
產地/廠商 | 廣東 |
化學性質 | 無色透明液體,具有菠蘿芳香氣味。 能溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。20℃時在水中溶解度為0.49%(重量)。 |
用途 | 廣泛用于各種食品、飲料、酒類與煙草香精中 |
用途 | 適用于特殊的玫瑰型香精和花香果香型香精基(化妝品用),但用量宜小。也可用做工業品不良氣息的掩蓋劑。 |
用途 | 主要用于配制菠蘿、葡萄、朗姆酒、草莓等型香精。 |
用途 | 丁酸乙酯是我國規定允許使用的食用香料,常用于調制蘋果、香蕉、菠蘿等果香型食用香精和威士忌酒香精,也可用于奶油香精的調香。 |
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